maanantai 1. huhtikuuta 2013

Viisi viikkoa oikeaa ruokaa

Viiden viikon päästä olen menossa häihin.
Pitäisi mahtua mekkoon.

On kaunis mekko,
mutta kummasti kireä.

Ei taida olla parempaa aikaa sanoa hyvästit turhalle makealle 
ja muulle terveyttä rapauttavalle. 

Olen tässä jo jonkin aikaa vähän haudutellut, että vaihdan vihreälle ja vireälle,
ja vaihtanutkin vähän ja saanut vähän ratkottua pulmia,
voinut pikkuisen paremmin,
ihan selkeästi.

Minulla on aivan selkeästi niin, että tietyt ruoka-aineet eivät oikein sovi.
(Minähän se olen noille entisille mega-allergikkoilleni geenit välittänyt.)
Mutta, kun se ei ole IHAN selvää ja eikä ole tarkkaa diagnoosia paperilla,
eikä aivan välitöntä, eikä aivan säännönmukaista uhkaa,
niin en meinaa millään saada pidettyä itseäni ruodussa.
Kärsin sitten valjusti ja epämääräisesti ja saamatta ihan tarkkaan selvää, mikä aiheuttaa mitäkin.
En saa toteutettua itselleni sellaista selkeää välttämis-altistusvaiheita sisältävää tutkimusta,
jollaisen tekisin epäilemättä ja välittömästi omalle lapselleni, jos hällä olisi osakin näistä oireista.

Itsensä kohdalla vaan voi olla välittämättä
ja kärsiä valjusti ja epämääräisesti.
Ei halua olla vaivaksi, eikä toisaalta kieltäytyä mistään.

Selkeytyskuuri ruuansulatukselle 
ja muutama kilo alas. 
Se olisi nyt tarpeen.

Selkeytyskuurin kiellettyjen listasta uhkaa tulla pitkä.
Osa on refluksi-oireiden vuoksi, osa allergiaa muistuttavien oireiden,
osa ihan yleiskehollisesti vaan huono.

VÄLTETTÄVIEN LISTA

  • Ei sokeria (siis liikaa, ihan vähän jossain sitäkin tarvitaan).
  • Ei vehnää (tällä saan oletettavasti refluksioireita hallintaan).
  • Ei hiilihappojuomia (em. syyt).
  • Ei maitoa tai maitotuotteita (koska ne nyt vaan ei toimi; tästä on hieman koholla allergiatestin tulokset, joita lääkäri ei pitänyt minään, en sitten niin minäkään, mutta jotain epäsopivuutta näihin liittyy...)
  • Kunnolla hapatettua juustoa siedän vai toivonko vain? Tästä en ole varma. Ensin juustokin siis pois ja sitten parin viikon päästä altistan ja katson. 
  • Ei tiettyjä öljyjä (terveyden ja refluksioireiden vuoksi). 

SUOSITTAVIEN LISTA

  • Paljon vihanneksia, monenlaisia, tuoreita, kypsennettyjä, kaikkia värejä.
  • Paljon vihreää.
  • Hapatettuja juttuja. Cortidoa ja muutakin, ruuansulatukselle tueksi. 
  • Hedelmiä, pähkinöitä, kanamunaa kalaa ja lihaa kohtuudella ja tarpeeksi.
  • Voita ja oliiviöljyä siellä täällä.

Itse oikeista raaka-aineista tehtyä niin paljolti, kuin suinkin on mahdollista.
Eikä olis pakko napostella.

***
Ajattelin vähän seurailla blogissa, kuinka tässä käy ja miten edistyn.
Pääosin maidottomalla (jos juustoa ja voita ei lasketa) olen tässä ollutkin ja
hyvältä tuntuu.
Muutenkin em. trendejä olen suosinut,
nyt yritän vaan vähän suoraviivaistaa,
niin että saisin tuon välttämisaltistustyyppisen selkeyden mukaan.
Sokerin välttäminen tuo eniten toivoa sen mekon suhteen...

Luvassa on ruokasuunnitelmia ja muita havaintoja.

Toisena pääsiäispäivänä tarjolla on salaattia ja lihoja muulle perheelle pitataskuissa tarjottuna.
Illan vieraille on tarjolla kalkkunaliemeen tehtyä porkkanakookossosekeittoa, ruisleipää ja salaattia.



4 kommenttia:

Marikki kirjoitti...

Ensimmäinen päivä sujui hyvin. Söin tosin muutaman suklaakonvehdin, joita vieraamme toivat tuliaisiksi, mutta muuten pysyin kohtuudessa :-).

Toinenkin päivä on sujunut suunnitelmien mukaisesti. Töistä tulin kylläkin todella nälkäisenä... Nyt alkavat voimat palailemaan. Tänäänkin suklaa houkuttaa, mutta katsotaan kuinka käy. Se pieni makea on tuossa suunnitelmassa vähän epämääräisesti ilmaistu...

mm kirjoitti...

Selkeytyskuuri on hyvä sana, jota voi käyttää monessa tilanteessa.
Kuuntele vaikka:
Elämän selkeytyskuuri...
Jotain sellaista, elämän selkeyttämistä, olet tainnut aina välillä harjoittaa. Niin olen ollut lukevinani tässä blogissasi.

Marikki kirjoitti...

Niin. Minulle kirjoittaminen on selkeytyskuuria. Muuten pää samenee...

Marikki kirjoitti...

Kolmas selketyspäivä: Söin juustoa (loppuun kaapissa olevaa...) ja join cokista, muuten ihan aikomillani linjoilla. Lounas oli ihanan täyttävä ja otin sitten iltaruuaksi viherpirtelöä. Aamulla vaaka kilon miinusta.